l'orient de l'Orient

Il circule sur les forums laotiens de la diaspora une vidéo montrant une apparition de Ko Viseth à Orléans en novembre 2006 à l'occasion d'une fête laotienne. La plupart des personnes présentes dans le public ont séjourné dans les camps de réfugiés en Thaïlande. Je sais ce qu'a pu représenter pour elles l'apparition de l'idole de leur jeunesse sur un podium improvisé, décoré comme pour une kermesse d'école. Monsieur Ko Viseth n'avait rien perdu de sa voix, mais en guise de musiciens, on avait envoyé un CD, avec saxophone et métallophone de synthétiseur, boîte à rythme, ou bien était-ce un musicien hors cadre qui faisait seul tout ce qu'on peut faire avec un clavier électronique. Nous sommes loin de la finesse des orchestrations de ses album gravés sur vinyle, c'est filmé avec un appareil photo bas de gamme, sans se lever de sa chaise, avec un gros coup de zoom pour "s'approcher" du chanteur, mais cela n'a...

Les Baronnies s'offrent au regard comme une splendeur de la nature et du labeur des ses habitants. C'est un pays béni, entre Vaucluse au sud, les Hautes Alpes à l'est, la vallée du Rhône à l'ouest, et la Drôme septentrionale, lui même étant situé dans la Drôme dite provençale. Les abricotiers et les oliviers occupent les pentes ensoleillées, dans la compagnie gourmande des figuiers, des orangers, des amandiers, des noyers, des poiriers, des cognassiers, du thym, du romarin... et, en automne, des lactaires sanguins, des lactaires délicieux et des petits gris, champignons qui poussent en abondance, au grand air du Mistral, à la vue des promeneurs, de sorte qu'il est aussi difficile de ne pas les trouver qu'il est aisé de les chercher. En trois fois une demi-heure de cueillette, j'ai pu en remplir trois cartons. Quant aux coings, non cultivés, ils compotent sur les arbres qui bordent les chemins, entre vignes et plantations fruitières. Leur parfum tout en dou...

Ainsi donc, les couleurs de l'automne sont aussi celles des fruits et des légumes qui ne mûriront jamais, figés dans leur jeunesse par les premiers gels nocturnes. Les feuillages sont brûlés par le froid, il reste les choux et les blettes, et les légumes terre, carottes, pommes de terre, radis blancs et betteraves. Et ces tomates vertes qui appellent des essais exotiques en cuisine, loin des douceurs de l'huile d'olive et de la mozzarella. Une manière de retour aux origines, pour ces légumes ramenés du Mexique par les conquérants espagnols, que je transposerai vers des saveurs d'Asie avec du piment, du gingembre, de la citronnelle, du nioc mam.

J'avais rendez-vous aujourd'hui avec les chanterelles, je ne voulais pas arriver en retard, comme l'année passée - il est vrai que je venais d'emménager dans mon nouveau village, à flanc de montagne : le temps de trouver les coins à champignons et novembre était bien avancé. Cette fois, j'avais l'avantage de connaître le terrain, et celui d'être un habitant du lieu. Cela fait la différence entre la cueillette prospective et la récolte en temps et en heure.  J'ai trouvé les bolets en chemin, ceux-ci sont de l'espèce dite jaune des pins, c'est en tout cas ce qui me semble. Ils poussent à découvert, au grand air, en abondance, raison pour laquelle ils sont peu prisés. Car on aime autant le champignon que sa quête, ce qui est faire peu de cas d'espèces très respectables pour leur qualités gustatives. Enfin, personnellement, je suis fort attaché à ces champignons qui me souhaitent la bienvenue dans la forêt et m'offrent le plaisir de ne...

Nous étions le 25 février 2012, à moins de dix jours de la fin du tournage de mon film "Tuk tuk". Frédérique ce jour-là n'était pas devant la caméra pour jouer le rôle de la Française, mais pour faire claquer le clap. Jackie, lui, n'était pas à la régie mais s'était retrouvé à faire l'acteur, à ma demande, dans le rôle du fils du cousin retrouvé dans le village du père défunt. A la demande de Jackie, nous avions placé dans le décor, punaisé sur le mur, l'affiche du film "At the horizon" d'Anisay Keola, sur lequel il avait travaillé avant le mien. On retrouvera cette scène dans la version longue de "Tuk tuk", dont la première projection aura lieu à Marseille, à la Cité Maison de Théâtre, en mars 2016. Ainsi que d'autres scènes qui n'ont pas trouvé leur place dans la version moyen métrage. Trois années se sont écoulées depuis. Je reviens aujourd'hui d'un voyage à Gonesse où les deux films, "At the horizon...